Bahan-bahan:
400 gram dada ayam - buang kulit dan potong dadu
2 biji bawang besar - cincang
2 biji tomato merah - cincang
2 cm halia - tumbuk
3 ulas bawang putih - tumbuk
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk cili ( sepatutnya Amie bubuh)
1 sudu kecil serbuk ketumbar
2 cawan air
garam / perasa pilihan
2 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar minyak masak
garam masala - jika suka (tak bubuh pun tidak apa - Amie tidak bubuh)
hirisan cili padi dan daun ketumbar untuk hiasan
Cara: Kat Sini