Bahan-bahan:
1/2 paket mee hoon - rendam hingga lembut dan tos
10-12 helai daun limau purut - buang tulang
2 biji bawang besar - saiz sederhana
4-5 biji cili hijau (2 cili padi, jika mahu pedas) - tambah cili merah jika mahu ada warna
Udang secukupnya - buang kulit
2 biji telur - opsyenal
Garam
Minyak untuk menumis
Cara-cara: Kat Sini
