-->

Roti Boy/ Mexican Bun by Kak Yah



Bahan-bahan:

-Doh Roti
500gm tepung gandum
1 paket mauripan
2 sudu besar shortening
2 sudu besar mentega
4 sudu besar water roux
1 biji telur
2 sudu besar susu pekat
2 sudu besar susu tepung
2 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanila
200gm air suam

-Water roux
50gm tepung gandum
250ml air

-Filling
200gm mentega
70gm gula perang
1 sudu teh esen vanila


-Topping
200gm mentega
180gm tepung gandum
20gm tepung jagung
1 sudu kecil kopi emulco
3 biji telur
130gm gula asing


Cara-cara: Kat Sini




BunPastryRoti

Resep Populer

  • Talam Pisang Sedap by Yatie
    Bahan-Bahan Bahan Utk Lapisan Bawah-loyang 9 atau 10 inci 3 1/2 cawan santan (1 cwn santan pekat, selebihnya tambah air) 1 1/4 cawan...
  • Resepi Talam Lapis Beras
    Ingredients:- Bottom (prepare this first): (akak guna loyang bulat 8 in) 150 gm rice flour 625 ml coconut milk Salt to taste Topp...
  • Biskut Kelapa Kering Berbijan by Amie's Little Kitchen
    Bahan-bahan: 2 cawan tepung ubi kayu 1 cawan tepung jagung 1 cawan tepung gandum 3/4 cawan mentega 3/4 cawan marjerin 1 1/2 cawan ...
  • Talam Nangka by Yatie
    Bahan-Bahan Lapisan bawah 1 cawan nangka- di cincang 1 cawan tepung beras 3 s/b tepung jagung 3/4 cawan gula pasir 3 cawan santan...
  • Talam Marble by Azlita Masam Manis
    Bahan-bahan ( loyang 10x10 inc. ) 240 g tepung Hoen Kwee hijau 450 g gula halus (2 1/4 cwn rata) 2100 ml santan pekat (drpd 2 biji k...
  • Resepi Talam Lapis Diplomat
    Bahan Lapisan Bawah:- 250-350 kek Butter ( akak pun guna kek swiss roll stroberi mcm Cik Ann) 3 biji telur 50 gm Blaccurrant @ kismis...
  • Kuih Talam Keladi by Azie Kitchen
    Bahan-Bahan Bahan Lapisan  Bawah -Bahan (A) 220 gm tepung beras 40 gm tepung ubi 1 1/2 sudu kecil garam 5 sudu besar gula pasir ...
  • Homemade Beef Burger by Azie Kitchen
    Bahan bahan: 1 kg daging kisar 5 sb serbuk roti 1 bawang besar - cincang 2 ulas bawang putih - cincang 1 cili merah - cincang 2 s...
  • Talam Bertuah by Azlita Masam Manis
    Bahan-Bahan ( loyang 10 inci) Lapisan Bawah 1 1/2 cwn tepung beras 1/2 cwn tepung jagung 1/2 cwn tepung kastard 1 cwn gula 1 cwn ...
  • Acar Timun Masak by Azie Kitchen
    Bahan bahan: 4 batang timun 1 batang karot 6 ulas bawang merah - hiris 3 ulas bawang putih - hiris Sedikit biji sawi Serbuk kunyit...

Followers