-->

Roti Boy/ Mexican Bun by Kak Yah



Bahan-bahan:

-Doh Roti
500gm tepung gandum
1 paket mauripan
2 sudu besar shortening
2 sudu besar mentega
4 sudu besar water roux
1 biji telur
2 sudu besar susu pekat
2 sudu besar susu tepung
2 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanila
200gm air suam

-Water roux
50gm tepung gandum
250ml air

-Filling
200gm mentega
70gm gula perang
1 sudu teh esen vanila


-Topping
200gm mentega
180gm tepung gandum
20gm tepung jagung
1 sudu kecil kopi emulco
3 biji telur
130gm gula asing


Cara-cara: Kat Sini




BunPastryRoti

Resep Populer

  • Homemade Beef Burger by Azie Kitchen
    Bahan bahan: 1 kg daging kisar 5 sb serbuk roti 1 bawang besar - cincang 2 ulas bawang putih - cincang 1 cili merah - cincang 2 s...
  • Resepi Talam Pisang Kukus
    Bahan-bahan: 10 biji pisang masak- K.An gunakan pisang awak (lebih kurang 300 gm) 1 cawan tepung beras 3-5 sudu besar gula pasir (ik...
  • Resepi Talam Kacang Merah by Mat Gebu
    BAHAN LAPIS KACANG MERAH :-) 1 tin red beans, ditoskan 1 cawan tepung beras 1/4 cawan tepung ubi 1/2 cawan + 1 camca besar gula (ata...
  • Owh La La Kuih Talam Seri Muka by Azie
    Bahan Lapisan Bawah:- 500 gm beras pulut 300 ml santan pekat 300 ml air 2 tsp garam halus sedikit minyak masak (terutama jika guna ...
  • Biskuit Arab Susu by Yatie
    Bahan-Bahan 2 cwn Susu tepung ( biasa guna susu nespray) 2 cwn minyk sapi-(tak perlu di cairkan dulu) sedikit garam 7 cwn tepung gan...
  • Kuih Talam Cendol by Azie
    Lapisan bawah Bahan A 200 gm tepung beras 250 ml santan pekat 450 ml air 1 sb tepung jagung 150 gm gula caster 1 sk garam 200 g...
  • Kuih Talam Ubi by Mat Gebu
    BAHAN BAWAH :-) 600 gram parutan ubi kayu 160 ml santan cair 200 gram gula pasir 50 gram gula melaka Sedikit pewarna coklat (option...
  • Resepi Talam Suji Lazat
    Resipi Asal: Hanieliza Bahan-bahan: Lapisan bawah: 1 1/2 cawan tepung suji - sy buat 2 cawan 4 cawan santan cair 1/2 cawan gula pa...
  • Talam Keladi by Dapur Kak Yah
    Bahan-Bahannya -Lapisan bawah 300ml santan 70gm tepung beras 1 sudu kecil tepung gandum 250gm keladi(rebus dan lenyek) 70gm gula ...
  • Biskut Kelapa Kering Berbijan by Amie's Little Kitchen
    Bahan-bahan: 2 cawan tepung ubi kayu 1 cawan tepung jagung 1 cawan tepung gandum 3/4 cawan mentega 3/4 cawan marjerin 1 1/2 cawan ...

Followers