Bahan-bahan:
1 kg udang kopek dan simpan kulitnya
15 cawan air
2-3 ketul gula batu
1 kg tulang ayam untuk memaniskan kuah
garam secukup rasa
-Chili Paste:
30 tangkai cili kering
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
6 sdb minyak masak
-Untuk Meenya
1 paket mee kuning dicelur
1/2 paket mihun dicelur
1/2 genggam kangkng dicelur
1 cawan taugeh dicelur
Bebola ikan atau fish cake - optional
Hirisan ayam
Udang yang dikopek
Telur rebus
Cara-cara: Kat Sini
