Bahan-bahan
Lapisan Bawah
50 gm soo hoon-dipotong kecil2, cuci, rendam air suam + warna pink-toskan
250 gm sago kecil- basuh dan rendam 30 minit- toskan
50 gm kelapa parut
2 sudu kecil garam
100 ml santan pekat
300 ml air
Lapisan Tengah
120 gm gula
50 gm tepung kastard
100 ml santan pekat
300 ml air+ 2 pandan- blend dan tapis
2 biji telur
1/4 sudu kecil garam+ warna hijau+ pandan paste
Lapisan Atas
(A)
150 gm gula merah/ melaka
25 gm gula pasir
250 ml air
2 helai daun pandan-simpulkan
(B)
80 gm tepung gandum
2 biji telur
125 ml santan pekat
1/4 sudu kecil garam
Caranya. Kat Sini
